Pieza más pequeña que el jamón. Pieza que evoca sensaciones en paladar suaves y jugosas.
Un sabor único gracias a la mimada alimentación a base de bellotas de la dehesa de Córdoba de los cerdos durante la montanera.
También deshuesada.
CURACIÓN MÍNIMA: 24 MESES
GSAT’S hostelería. Camino el Soto, 3. Polígono industrial El Soto.
31195 – Aizoáin/Pamplona NAVARRA
Tf. 948 10 12 11
Móvil 617 491 590
info@gsat-s.com
juan@gsat-s.com
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