Quaderna Via ESPECIAL.
Uva: Tempranillo 90%-Cabernet Sauv. 10%.
Levadura: Autóctonos.
Elaboración: Método tradicional.
Crianza en roble: 6 meses
Crianza en botella: NO
Temperatura de consumo 16º
Con una larga tradición de elaboración del vino detrás de ellos, los hermanos Raúl y Jorge Ripa ejecutar esta bodega familiar. Nuestros vinos se elaboran única y exclusivamente con uvas cultivadas en viñedos propios y que todavía son atendidos, como lo han sido por tanto tiempo como el tiempo recuerda, sin la ayuda de herbicidas o pesticidas.
Nuestros vinos se producen utilizando métodos de vinificación biológicos, con la participación de levadura natural y las variaciones de temperatura, lo que limita el uso de los compuestos de azufre empleados en la elaboración del vino química.
Como resultado de dicha atención, obtenemos vinos de calidad con características de vigor y fuerza, vinos con estructura y una gran diversidad aromática, que refleja verdaderamente la naturaleza de esta parte de España.
Nuestras bodegas están situadas en un lugar privilegiado para el cultivo de la vid y se pueden apreciar en las visitas guiadas Nuestra instalación es también un entorno único para reuniones de trabajo, presentaciones de productos y comidas y cenas de grupo.
Organizamos cursos de cata y de la que encontrarás a cabo sobre la elaboración de vino ecológico en nuestro Centro de Interpretación del Vino originales Orgánica. También ofrecemos los vuelos en nuestro globo de aire caliente y finalmente tenemos una casa para nuestros invitados especiales
GSAT’S hostelería. Camino el Soto, 3. Polígono industrial El Soto.
31195 – Aizoáin/Pamplona NAVARRA
Tf. 948 10 12 11
Móvil 617 491 590
info@gsat-s.com
juan@gsat-s.com
GSAT’S hostelería. Camino el Soto, 3. Polígono industrial El Soto.
31195 – Aizoáin/Pamplona NAVARRA
Tf. 948 10 12 11 / Móvil 617 491 590
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