COSECHA 2014
85% Tempranillo y 15% Cabernet Sauvignon
13,5% Vol.
Ac Total 4,86 gr/l
2,1 g/l azúcares reductores
ELABORACIÓN:
Vino procedente de nuestros viñedos en Gumiel del Mercado (Burgos).Una vez realizada la vendimia manualmente, las uvas se llevan a la tolva de recepción de la bodega donde se produce el despalillado y estrujado. Su crianza en barrica de roble americano es de 6 meses. Se filtra y embotella. Permanece 2 meses en más en bodega hasta que sale al mercado, para que termine su afinamiento y perfecto redondeo.
GSAT’S hostelería. Camino el Soto, 3. Polígono industrial El Soto.
31195 – Aizoáin/Pamplona NAVARRA
Tf. 948 10 12 11
Móvil 617 491 590
info@gsat-s.com
juan@gsat-s.com
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