Sirope TONKA BEAN Monin 0,70l.

Origen

El haba tonka es un frijol fragante – en realidad una semilla de un árbol nativo de América del Sur – cuyo sabor es una reminiscencia de la vainilla con notas de caramelo tostado. A menudo utilizado por los chefs de pastelería para dar sabor a postres como Crème brûlée, ganache y macarrones.

MONIN Tonka Bean captura este sabor único perfectamente para crear sublime café y bebidas de chocolate. ¡Revuélvelas con la intensa e intensa bebida de Tonka Bean y la fiebre de Tonka y Ton te toman de ti!

Color: Cobre con brillos de oro.

Notas de sabor: Complejo sabor de caramelo tostado, vainilla y haba tonka. Respuesta duradera y redondeada.

Consejos para el Director de Innovación de Bebidas

Recomiendo MONIN Tonka Bean jarabe en todas las aplicaciones de café lechoso, tanto caliente como fría. Si preparas una bebida caliente como latte o cappuccino, te sugiero que no excedas los 60 ° C de temperatura para tu leche para preservar y apreciar todos los aromas ricos y sabrosos de Tonka Bean. Además de las aplicaciones de café, el jarabe MONIN Tonka Bean le permitirá retorcer sus cócteles clásicos favoritos, como Manhattan, Martini y Colada.

Aplicaciones

Bebidas de postre

Cafés especiales

Milkshakes

Cócteles